Войти  \/ 
Регистрация  \/ 

Мясо в горшочках

Оцените материал
(0 голосов)

Удобным вариантом порционной подачи горячего на банкетном столе могут стать горшочки с тушеным мясом, которые можно разнообразить любыми овощами, травами и специями по вкусу. Мы предложим вам несколько собственных рецептов мяса в горшочках, которые не оставят равнодушным ни одного из ваших гостей.

Рецепт мяса по-французски в горшочках в духовке

Начнем с классического рецепта говядины по-бургундски – знакового блюда во французской кухне, которое становится особенно вкусным после длительного томления в горшочках.

Ингредиенты:

бекон - 175 г;говядина - 1,6 кг;репчатый лук - 130 г;чесночные зубки - 2 шт.;сухое красное вино - 620 мл;говяжий бульон - 480 мл;томатная паста - 25 г;сушеные белые грибы - 1 ст. ложка;листья лавра - 2 шт.;морковь - 320 г;шампиньоны - 240 г;репчатый лук - 175 г;мука - 35 г;сливочное масло - 65 г.

Приготовление

Перед распределением составляющих по горшочкам, многие из них следует предварительно подготовить. Обжарьте ломтики бекона и используйте вытопившийся жир, чтобы подрумянить говядину. Влейте вино, чтобы деглазировать посуду. Когда половина вина испарится, добавьте бульон, томатную пасту, лавр и грибы. Дождитесь повторного закипания жидкости и снимите посуду с огня. Отдельно спассеруйте грибы с луковыми полукольцами, кусочками моркови и чесноком. Когда овощи подрумянятся, посыпьте их мукой, перемешайте и добавьте к мясу. Распределите говядину по горшочкам и поставьте в разогретую до 165 градусов духовку на полтора часа.

Тушеное мясо в горшочке по этому рецепту следует подавать к столу сразу же после приготовления, в компании ломтика свежего хлеба и бокала вина.

Рецепт мяса запеченного в горшочках с картошкой

Ингредиенты:

говядина (мякоть) - 530 г;морковь - 170 г;картофельные клубни - 230 г;томатный соус - 175 мл;сладкий перец - 85 г;

зеленый горошек - 60 г;куриный бульон - 420 мл;сосиски - 4 шт.

Приготовление

В данном рецепте никакой предварительно подготовки ингредиентов не требуется. Влейте немного масла в горшочек и положите на его дно кубики картофеля, сладкого перца и моркови. Пускай овощи будут нарезаны не слишком мелко, ведь им предстоит довольно долго тушиться. Нарежьте сосиски, мясо разделите на кубики. Выложите мясные продукты поверх овощной подушки, а затем залейте содержимое горшочков растворенной в бульоне томатной пастой. Последним всыпьте горошек и отправьте горшочки в разогретую до 160 градусов духовку на 2 часа.


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! По требованию российского законодательства, запрещены комментарии, содержащие не цензурную и сниженную лексику, оскорбления, а также призывающие к межнациональной и социальной розни.

Авторизация через социальные сети

               

Защитный код Обновить

Сегодня в кино

Все события

Календарь новостей

« Май 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Познавательно

Другой взгляд

Большая политика

Наши за границей

Леди

 26.05  Советы для мужчин Если мужчина любит своё состояние рядом с женщиной, то женщина любит, прежде всего, чувствовать себя...
 26.05  Сметана для волос Сметана отлично питает волосы, придает им гладкость, заполнит пустоты которые были получены в резуль...
 26.05  Яичные маски для волос -яйцо+молоко (для увлажнения и шелковистости волос)-яйцо+лимонный сок (для блеска светлых волос)-яйц...
 26.05  5 Полезных Растений Для Вашего Дома ФИКУС Активно поглощает ядовитые вещества — бензол, фенол, трихлорэтилен — и превращает их с помощь...
 26.05  Кабачковая запеканка с сыром Ингредиенты: • Кабачки - 600 г• Лук - 200 г• Яйца - 3 шт• Сырок плавленый - 100 г• Масло оливковое ...
 26.05  Правильный овсяно-ржаной хлеб Ингредиенты: • Мука ржаная - 100 г• Отруби овсяные - 50 г• Творог обезжиренный - 180 г• Творог мягк...
 26.05  Народная медицина против пародонтоза Для избавления от пародонтоза втирать в десны мед, смешанный с солью: на 20 г меда - 10 г поваренной...
 26.05  Старославянские способы лечения болезней НасморкРуки разогреть трением друг о друга и наложить средний палец правой длани на чело, а остальны...
 26.05  9 мыслей, которые посещают мужчину во время секса Если мужчина очень мало говорит, это не значит, что у него в голове не происходит таких же внутренни...
 26.05  Это ни в коем случае нельзя делать на работе! Если ты хочешь закрепиться на работе и продвинуться вверх по карьерной лестнице, то должна остерегат...
 26.05  Самый простой способ побороть лень и страх Есть много способов бороться с прокрастинацией, разные методики и книги на эту тему. Но для тех, кто...
 26.05  Злое слово ранит сильнее, чем кажется Выслушать поток оскорблений – все равно что получить град ударов по голове. И это не преувеличение –...
 25.05  Брак: Четыре возраста отношений. Очень важно! Уж сколько слов сказано о том, что брак — это титанический труд и терпение, что совмес...
 25.05  Прекрасная маска для комбинированной кожи Ингредиенты:- Две маленькие таблетки аспирина (это не те шипучие таблетки-шайбочки аспирина, которые...
 25.05  20 привычек стройных женщин - Высыпаться.- Читать хорошие книги. Фитнес для мозга - не менее важен, чем для тела.- Заниматься ин...
 25.05  Что говорят люди о полосках на тюбиках зубных паст? Вот что я нашла на сайтах и форумах, привожу цитаты: Черная — содержит вещества, усиливающие пародо...
 25.05  Пицца, которая сводит с ума Ингредиенты:-Мука — 500 г-Вода — ½–1 стакана-Масло сливочное — 100 г-Соль — 1 щепотка-Сахар — 1 щепо...

Главные новости города

 26.05  Магнитогорск отметит День пограничника В связи с этой датой в городе пройдет сразу несколько мероприятий, в которых примут участие те, чья ...
 26.05  Депутаты сохранят льготное школьное питание Льгота в виде бесплатного питания некоторых категорий обучающихся в муниципальных образовательных уч...
 26.05  В Магнитогорске прошел парад выпускников 25 мая 1800 выпускников города собрались на площади Народных гуляний, чтобы принять участие в параде...
 26.05  В Магнитогорске помыли дворника Общественная молодёжная палата при городском Собрании завершила период весенних субботников акцией «...
 26.05  Южноуралец создает уникальные куклы спортсменов и политиков Президент Владимир Путин, глава Чечни Рамзан Кадыров, эпотажный политик Владимир Жириновский – магни...
 25.05  Магнитогорск украсили петуниями и бархатцами В рамках плановых мероприятий по озеленению города сегодня на Привокзальной площади проходила посадк...
 24.05  Магнитогорцам напоминают, как обезопасить детей от ДТП В преддверии летних школьных каникул взрослым необходимо уделять особое внимание вопросам безопасног...
 24.05  В Магнитогорске отремонтируют 11 трамвайных переездов В Магнитогорске этим летом отремонтируют 11 трамвайных переездов города. В проводимых работах упор с...
 24.05  В Магнитогорске пройдет фестиваль красок В субботу 27 мая в парке Лукоморье пройдет фестиваль красок. На время фестиваля территория парка ст...
 24.05  Баллы в подарок! В «Мягком кинотеатре» и в «Мегалэнде» в Магнитогорске система лояльности  радует обладателей vip-кар...
 24.05  В Магнитогорске появилось круговое движение на Кирова-Профсоюзная В Магнитогорске открыли круговое движение на участке дороги Кирова-Профсоюзная. На данный момент по...
 24.05  В Магнитогорске расцветет "Поляна увлечений" 26 мая в сквере Металлургов состоится открытие проекта "Поляна увлечений". Для гостей праздника орг...
 23.05  В Магнитогорске подходит к концу ремонт отрезка дороги по улице Кирова Общая протяженность составила более полутора километров. Помимо этого участка обновления ждут еще 23...
 23.05  На базе школы № 10 высадили аллею выпускников Сегодня на базе школы № 10 была посажена аллея выпускников. В мероприятии приняли участие победители...
 22.05  Магнитогорцы отметили День Семьи В минувшую пятницу тысячи горожан со своими семьями собрались в экопарке чтобы отметить Международны...
 22.05  Индийская выставка ярмарка С 19 мая по 4 июня индийская выстовка ярмарка. Товары из индии!Индийский чай и специи, уникальный те...
 22.05  Молодые профессионалы Челябинской области вошли в десятку лучших в России С 16 по 19 мая в Краснодаре проходил финала V национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worl...
                   
 

Новости Города

   

Ситуация

Официально

Анонсы

События

ЧП

Бизнес

Люди

Интересное

 

Все Новости

   

Политика

Экономика

Общество

Происшествия

Культура

Технологии

Спорт

Образ Жизни

 

Глянец

   

Мода

Светская Хроника

Успех

Стиль Жизни

Путешествия

Кино

Музыка

Книги

Леди

   

Семья

Красота

Домоводство

Еда

Здоровье

Секс

Карьера

Психология

 

Авто

   

Новинки

Автоправо

Безопасноть

Автобизнес

Тест-Драйв

Автоспорт

Тюнинг

Автоледи

 

Мы в социальных сетях

                             
             
                             

Перепечатка авторских материалов допускается только с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован.

Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал.

 

Ответственность за достоверность информации в рекламных материалах несёт рекламодатель.

 

Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции и создателей сайта.

 

 

Адрес редакции: 455037, Челябинская обл.
г. Магнитогорск, ул. Советской Армии д. 47,
т.: (3519) 49-65-35, e-mail: info@1mgn.ru

  
Главная  |  Реклама на сайте  |  Карта сайта  
Яндекс.Метрика   Рейтинг@Mail.ru  
 

Почитать

   

Другой Взгляд

Познавательно

Наши за Границей

Искусство в Деталях

Оружейная Палата

Большая Политика

Путевые Заметки

Hi-Tech

Спецпроекты

   

Конкурсы

Половодье

Театральная Магнитка

Любимое Место

Что нового

Наши на Олимпиаде

Люди дела

Просто Бизнес

 

Юмор

   

Всяко Разно

Истории

"Улетное" Видео

Бредовости

Аткрытки

Народное творчество

Демотиваторы

Усы, Лапы, Хвост

 
 
 
 
    Материалы сайта для читателей старше 18 лет.   18+
    Copyright © 2012 www.1mgn.ru Все права защищены ©
    Создание сайта: Магнитогорское Интернет Агентство

Авторизация или Регистрация

Авторизация

Регистрация

User Registration
или Отмена