Войти  \/ 
Регистрация  \/ 

Пирожки с сосиской

Оцените материал
(0 голосов)

Блюдо родом из детства, которое, наверняка, покупал на прилавках школьных столовых каждый из нас. Повторить любимое кушанье можно, придав ему чуть большей оригинальности. Наши рецепты помогут вам поэкспериментировать с этим простым блюдом.

Пирожки с сосиской и картошкой в сырном тесте

Питательные пирожки с сосиской и картошкой способны заменить полноценную трапезу, попробуйте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

Для теста:

пшеничная мука - 500 г;соль - 1 ч. ложка;порошок для выпечки - 1 ч. ложка;сливочное масло - 100 г;сливочный сыр - 250 г;яйцо - 1 шт.;твердый сыр - 225 г.

Для начинки:

репчатый лук - 2 шт.;картофель отварной - 300 г;шалфей - 20 листиков;сосиски - 400 г;зерновая горчица - 2 ст. ложки.

Приготовление

Муку просеиваем в глубокую миску с порошком для выпечки и добавляем мягкое сливочное масло. Полученную крошку смешиваем с яйцом, солью и мягким сливочным сыром, тщательно перемешиваем тесто до однородности. Теперь дополняем тесто тертым сыром и скатываем в шар. Шар из теста оборачиваем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 30 минут.

Тем временем сосиски нарезаем кружочками и обжариваем. Отдельно пассеруем кольца репчатого лука доя мягкости. Шалфей измельчаем, а отварной картофель режем кубиками. Смешиваем все составляющие начинки вместе с зерновой горчицей.

Тесто раскатываем, вырезаем из него кружочки, в центр каждого кружка кладем начинку и защипываем края. Смазываем пирожки с сосиской взбитым яйцом и выпекаем в духовке 15 минут при 200 градусах, а затем еще 15 минут при 180 градусах.

Такое самодостаточное и очень сытное блюдо не требует никаких дополнений. Подайте его к столу с кружечкой ароматного темного пива и ни один из ваших гостей не устоит перед этим кушаньем.

Ленивые жареные пирожки с сосиской

Ингредиенты:

хлеб для сандвичей - 6 кусочков;сосиски - 6 шт.;твердый сыр - 6 ломтиков;майонез, или кетчуп;яйцо - 1-2 шт.;молоко - 1 ст.;мука - 1 ст.;панировочные сухари - 1 ст.;растительное масло.

Приготовление

Срезаем корочку с хлеба, а оставшийся мякиш раскатываем с помощью скалки. Смазываем получившийся коржик майонезом, или кетчупом, а сверху кладем тонкий ломтик сыра. На край хлебного ломтика кладем сосиску и сворачиваем все в рулет. Быстро окунаем получившийся рулет сперва в молоко, затем обваливаем в муке, после, во взбитом яйце и напоследок в хлебной панировке. Обжариваем сосиски в кляре в большом количестве разогретого масла до золотистого цвета.

Подать такие сосиски можно к пиву с различными соусами, овощными салатами, а можно дополнить закуску стаканчиком прохладного сока, чая, или кофе.

Слоеные пирожки с сосиской

Ингредиенты:

оливковое масло - 1 ст. ложка;красный лук - 2 шт.;коричневый сахар - 1 1/2 ст. ложки;слоеное тесто -1 упаковка;яйцо - 1 шт.;говяжьи сосиски - 8 шт.;томатный соус.

Приготовление

Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень для выпекания покрываем пергаментом. В сковороде разогреваем оливковое масло. Обжариваем на этом масле нарезанный лук порядка 10 минут, после чего добавляем к нему сахар и продолжаем готовку еще 5 минут, чтобы лук карамелизировался. Даем начинке остыть 5 минут.

Лист слоеного теста разрезаем на 4 части. Поверхность одного из таких квадратов смазываем взбитым яйцом и выкладываем поверх него пасерованный лук. На луковую подушку кладем сосиску и сворачиваем тесто в рулет. Каждый получившийся рулет покрываем взбитым яйцом сверху и выкладываем на противень для выпекания. Готовим сосиски в слоеном тесте 20-25 минут, подаем к столу горячими самостоятельно, с сальсой, либо томатным соусом.


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! По требованию российского законодательства, запрещены комментарии, содержащие не цензурную и сниженную лексику, оскорбления, а также призывающие к межнациональной и социальной розни.

Авторизация через социальные сети

               

Защитный код Обновить

Сегодня в кино

Все события

Календарь новостей

« Июнь 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Познавательно

Другой взгляд

Большая политика

Наши за границей

Леди

 23.06  Ошибки в уходе за бровями 1. Откажитесь от увеличительного зеркала, оно искажает действительность. Смотрите только в обычное, ...
 23.06  Полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер. Нам...
 23.06  Как заделать щель между ванной и стеной При установке ванны между нею и стеной всегда остается щель. И неважно – большая или маленькая, но о...
 23.06  Прозрачный суп с куриными фрикадельками 1)Самый «долгоиграющий» ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера ре...
 23.06  Каша на травах исцелит желудок Боль в желудке и кишечнике весьма распространенная проблема современного человека, ведь далеко не ка...
 23.06  Сила клитора: 6 продвинутых советов В последнее время в средствах массовой информации уделяется гораздо больше внимания темам о клиторе....
 23.06  Команда мечты: как построить отдел продаж с нуля Стать руководителем отдела продаж женщине достаточно тяжело. И если подняться по карьерной лестнице ...
 23.06  Как изменить жизнь по-взрослому? Знаете, какая фраза чаще всего звучит на консультациях? «Я так хотела бы изменить жизнь, но не полу...
 23.06  Чем сильнее внутренний стержень Женщины, тем ей труднее найти «своего» Мужчину Выбору Мужчин, которые рядом с ней, можно позавидовать. Но Ей важно не поставить как можно быстрее ш...
 23.06  "Хороший брак" Джудит Валлерстайн – американский психолог, автор книги «Хороший брак: как и почему любовь продолжае...
 23.06  Как пережить сердечный приступ, если вы находитесь в одиночестве Часто происходит так, что сердечный приступ случается с людьми, когда они находятся в полном одиноче...
 23.06  Пшенная каша: ТОП-5 рецептов Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давл...
 22.06  Ищем достоинства под недостатками Загляните во внутренний мир мужчины, за его внешнюю оболочку, и вы найдете вещи, которые вы могли бы...
 22.06  Упражнение "Вакуум в животе" «Вакуум в животе» считается одним из самых эффективных упражнений для повышения тонуса внутренних по...
 22.06  Пилинг – скатка для лица Процедура безболезненная, очень проста в применении. Для неё потребуется: Раствор кальция хлорида ...
 22.06  Как построить теплицу своими руками Каждый дачник в наше время мечтает построить на своем участке теплицу. Теплица - это очень выгодная ...
 22.06  Деревенская пицца Вы только посмотрите, как она выглядит - это божественный рецепт! Ингредиенты: Тесто:молоко - 250м...

Главные новости города

 23.06  Главный санитарный врач оценил готовность детских лагерей Сегодня на малом аппаратном совещании об итогах работы первой смены оздоровительных учреждений город...
 23.06  Проект Яндекс.Лицей стартует в Магнитогорске Магнитогорск включился в список городов образовательного проекта Яндекс.Лицей. Яндекс.Лицей - это б...
 21.06  III Кубок России по пейнтболу в Магнитогорске В Магнитогорске 24 июня пройдут чемпионат УрФО, III этап Кубка России и III этап Кубка любительских ...
 20.06  23 и 24 июня в магнитогорском «Ситилинк» пройдет уже полюбившаяся покупателям акция Федеральная сеть бытовой техники и электроники «Ситилинк», недавно открывшая магазин на улице Вороши...
 19.06  1 июня «Мягкий кинотеатр» совместно с детским парком развлечений «Мегалэнд» устроил праздник для дет… Сегодня «День защиты детей» - это праздник, который празднуется во всем мире. И в России его особенн...
 16.06  Выходные в Челябинской области обещают быть дождливыми По данным Челябинского ЦГМС, днем 17, ночью и днем 18 и 19 июня в отдельных районах региона ожидаютс...
 15.06  Лето-онлайн или как сделать безопасными мобильные каникулы 15 июня 2017 год, Урал. 44% российских школьников «живут» в интернете. По данным ESET, почти половин...
 15.06  Zifa - украшения, аксессуары, подарки! Мы открылись в ТРК Континент В современном обществе наблюдается активная популяризация бижутерии. Как и в одежде, в бижутерии ест...
 14.06  ROLLERDOM Недавно в нашем городе открылся Первый роликовый и батутный парк - RollerDom. По своей сути это очен...
 14.06  Впервые в г. Магнитогорске, гастрольная выставка-зоопарк «Живые тропики». Вы сможете покормить, подержать, погладить, сфотографироваться и познакомиться с любым животным инди...
 14.06  Магазин «Ситилинк» продолжает радовать призами! В минувшую субботу магазин бытовой техники и электроники «Ситилинк», недавно открывшийся на улице Во...
 14.06  Курортный Сабантуй: праздник дружбы и отличного настроения На территории ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск» 17 июня в 10:00 состоится ежегодный праздник «Курортный С...
 08.06  В Магнитогорске пройдет автопробег «Ретро-ралли «Европа-Азия» 17 июня на площади Народных гуляний пройдут соревнования по автотюнингу и стартует автопробег «Ретро...
 08.06  Интернет, не отходя от кассы: бизнес погрузился в онлайн расчеты Бизнес Урала ускорил темпы перехода на кассовую реформу. Торговые компании региона стали в 2 раза ак...
 08.06  Самый красочный фестиваль года пройдет в Магнитогорске в первые дни июля 1 и 2 июля 14:00 в Парке «Лукоморье» состоится самое яркое событие этого лета – Всероссийский Фестив...
 08.06  Фестиваль Водных фонариков пройдет в Магнитогорске в середине лета 30 июня и 1 июля в 21:00 в Парке «Лукоморье» пройдет Фестиваль Водных фонариков. Фестиваль Водных ф...
 06.06  Магнитогорск получит 250 миллионов рублей на ремонт дорог На ремонт дорог Магнитогорска из регионального бюджета Челябинской области выделено 250 миллионов ру...
                   
 

Новости Города

   

Ситуация

Официально

Анонсы

События

ЧП

Бизнес

Люди

Интересное

 

Все Новости

   

Политика

Экономика

Общество

Происшествия

Культура

Технологии

Спорт

Образ Жизни

 

Глянец

   

Мода

Светская Хроника

Успех

Стиль Жизни

Путешествия

Кино

Музыка

Книги

Леди

   

Семья

Красота

Домоводство

Еда

Здоровье

Секс

Карьера

Психология

 

Авто

   

Новинки

Автоправо

Безопасноть

Автобизнес

Тест-Драйв

Автоспорт

Тюнинг

Автоледи

 

Мы в социальных сетях

                             
             
                             

Перепечатка авторских материалов допускается только с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован.

Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал.

 

Ответственность за достоверность информации в рекламных материалах несёт рекламодатель.

 

Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции и создателей сайта.

 

 

Адрес редакции: 455037, Челябинская обл.
г. Магнитогорск, ул. Советской Армии д. 47,
т.: (3519) 49-65-35, e-mail: info@1mgn.ru

  
Главная  |  Реклама на сайте  |  Карта сайта  
Яндекс.Метрика   Рейтинг@Mail.ru  
 

Почитать

   

Другой Взгляд

Познавательно

Наши за Границей

Искусство в Деталях

Оружейная Палата

Большая Политика

Путевые Заметки

Hi-Tech

Спецпроекты

   

Конкурсы

Половодье

Театральная Магнитка

Любимое Место

Что нового

Наши на Олимпиаде

Люди дела

Просто Бизнес

 

Юмор

   

Всяко Разно

Истории

"Улетное" Видео

Бредовости

Аткрытки

Народное творчество

Демотиваторы

Усы, Лапы, Хвост

 
 
 
 
    Материалы сайта для читателей старше 18 лет.   18+
    Copyright © 2012 www.1mgn.ru Все права защищены ©
    Создание сайта: Магнитогорское Интернет Агентство

Авторизация или Регистрация

Авторизация

Регистрация

User Registration
или Отмена